Función de la vitamina D en la prevención de enfermedades

Resumen

Día con día, la vitamina D cobra mayor importancia, no solo en el campo de la nutrición, sino en diversos aspectos, la inmunología es uno de los que más ha cobrado importancia tras relacionarse con la intervención de diversos mecanismos reguladores. Debido a que la síntesis de la vitamina D comienza desde la exposición a los rayos UV, ésta es sumamente importante para mantener concentraciones adecuadas de vitamina D en sangre y evitar la predisposición a ciertas enfermedades; sin embargo, cuando esto no es posible debido a enfermedad renal crónica o a estancias prolongadas en espacios con sombra, se requerirá la administración complementaria de vitamina D; esta administración complementaria se ha asociado con disminución del riesgo de padecer ciertas enfermedades, así como con mejoría en su pronóstico, como la diabetes mellitus tipo 1, lupus, artritis reumatoide, enfermedades vasculares como hipertensión, enfermedad arterial periférica, evento vascular cerebral, así como demencias, cefaleas, esclerosis múltiple, miastenia gravis e, incluso, infecciones, por lo que su papel ya no solo se limita al metabolismo del calcio y fósforo, sino que hoy día se relaciona con múltiples sistemas descritos y por describir.

PALABRAS CLAVE: Vitamina D; administración complementaria de vitamina D; enfermedades autoinmunitarias.

Abstract

Day by day, vitamin D becomes more important, not only in the field of nutrition, but in several fields, being immunology one of the most important, because it is related to some regulatory mechanisms. Because the synthesis of vitamin D starts from exposure to UV rays, it is extremely important to maintain adequate serum levels of vitamin D and avoid predisposition to several diseases; however, when this is not possible, due to chronic renal disease or prolonged stays in shaded areas, will be required vitamin D supplementation. This vitamin D supplementation has been associated with a decreased risk of certain diseases, as well as an improvement in their prognosis, such as diabetes mellitus type 1, lupus, rheumatoid arthritis, vascular diseases such as hypertension, peripheral arterial disease, cerebral vascular event, as well as dementias, headaches, multiple sclerosis, myasthenia gravis, and even infections; so, their role is no longer limited to calcium and phosphorus metabolism, but nowadays it is related to multiple systems described and missing to be described.

KEYWORDS: Vitamin D; Vitamin D supplementation; Autoimmune diseases.